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中英科学家发现:黑木耳含“抗癌基因”
2019-03-01 09:50:00  来源:扬子晚报  
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  记者从中科院苏州医工所获悉,该所与英国牛津大学合作,最近对我国东北地区的3个主要黑木耳品种进行了基因测序。研究组发现,这些黑木耳品种都含有能代谢出抗肿瘤、抗衰老产物的基因,进一步研究或将明确黑木耳的药用、保健价值。相关研究成果已于近日发表在自然出版集团旗下刊物《科学报告》上。

标签:黑木耳;保健价值;东北地区
责编:宁晨
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