中国江苏网讯(通讯员 聂露露 盛霏虹 记者 张静)剁椒鱼头、糖醋大虾、秘制鸡爪,香酥鸡排……5月20日,在栖霞区燕子矶街道柳塘社区熙景福苑小区网格内正开展着“吾爱邻,赛美食,共叙邻里情”主题活动。一盘盘装点精致的美食摆上桌子,居民们看着这些美食,个个都跃跃欲试。
“大家都来尝尝我做的秘制鸡爪吧,吃吃看香不香。”“来试试我做的酸菜鱼吧,味道可正宗了!”“现在正是吃龙虾的季节,我做的爆炒虾尾酱香浓郁,味鲜肉嫩……”活动现场,大厨们纷纷拿出架势,推销自己的菜品,吸引居民上前品尝。美味的菜肴香味扑鼻,居民们在各个菜品前流连,一边品尝一边评判哪个菜更好吃,大家沉浸在美食的享受中,香气四溢的美食和浓浓邻里情弥漫了整个活动现场。
据了解,为了积极参与此次邻里节活动,小区党员﹑网格员、居民各显身手,纷纷带着自己的拿手菜加入邻里节美食比赛。煎、炒、烹、炸、蒸……每一道菜品背后,都有一位厨艺了得的“大厨”。
“美食大赛”是活动的最大亮点。来到现场的居民朋友都是评委,大家在依次品尝后,根据自己的喜好和菜系的色香味,选出自己认为最好的菜品,然后在制作者身上贴上一个大拇指贴,最后身上“大拇指”最多的获胜。为了获得冠军,又一轮“拉票”火热上演,一片欢声笑语,好不热闹。最终,网格长周传燕制作的爆炒虾尾获得了第一名。
“‘520’在网络语言中谐音为‘我爱你’,我们借助这个谐音举办这次活动,旨在诠释‘吾爱邻’的邻里深情。”社区负责人介绍,通过开展邻里节活动让居民之间更好地互动,不仅为爱好厨艺的居民提供展示才艺的舞台,还能相互学习烹饪技法,增进感情,促进邻居间彼此交流,营造和谐社区的氛围。