中国江苏网讯（记者 张 静 通讯员 聂露露 邱珊珊）日前，栖霞区燕子矶街道电瓷新村社区党委联合众善居家养老服务中心在胜利一村小区开展了“党建引领，厉行节约”第二届居民美食汇活动。社区搭台居民唱戏，大家一边欣赏居民自编自导的歌舞节目，一边品尝“厨神”们带来的拿手菜，在节日里享受到了舌尖和视觉的双重盛宴。

活动中，社区给前来参与活动的居民分发了社区党员们手工制作的月饼，让大家一边吃着月饼，一边观看节目，再一同品评菜肴，好好的过上一个热闹的节日。“今年是我们第二届的美食汇活动了，今年的菜品跟去年比有很大的不同……”社区党委书记陆芳表示，去年的活动参赛人数众多，很多居民都来参与，今年则更为精选，居民朋友更加注重色、香、味俱佳，有好几个菜品特别漂亮。

当天由社区居民提供的菜品共有二十多样，孔雀开屏鱼、卤四味、糖醋大虾……各色美食琳琅满目，居民们纷纷拿出手机拍下精美的菜品准备回去学着做。“我提前两天就开始试做了，今天的成品是最完美的……”社区的年轻党员叶斌带来了两盘一早在家中制作好的茄子灯笼，一摆上桌就吸引了大家的目光。“茄子不切断，中间塞上肉馅做成灯笼的样子，最后还要吧胡萝卜雕刻成灯笼顶和穗子的样子，最后浇上芡汁……”叶斌现场教学，爱做饭的阿姨们纷纷围着她讨教。

美食汇现场采取分餐制，由党员志愿者用公筷统一为品尝的居民分餐，干净又卫生，每一道菜品都“光盘”，杜绝舌尖上的浪费。