新江苏·中国江苏网讯（通讯员 吴国祥 崔立）为进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，严防严管严控食品安全风险，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，泰州市姜堰区梁徐街道迅速行动，多措并举，积极开展培训、落实、督导活动，全力推动“两个责任”机制落地见效。

坚持前端推进，提高思想强先导。今年以来，梁徐街道坚持“两个责任”逢会必讲，第一时间组织包保干部进行业务培训，确保人人明白工作标准，吃透工作要求。街道、社区两级领导干部对应C、D级食品生产经营主体，建立健全“两清单一承诺”，并实时根据人员岗位变动情况及时调整包保关系，避免包保脱节。同时，该街道食安办在完成督导工作基础上，特别提醒各级包保领导在重要时间节点深入包保企业开展督导活动，全面落实“两清单一承诺”。

坚持系统推进，强化联动提实效。为减少对经营主体正常经营活动的打扰，充分发挥食安办统筹协调作用，街道食安办与辖区市场监督管理分局加强协调配合，结合放心消费“无理由退货”专项行动，对包保的经营主体进行联合督导，变单打独斗为携手共进，推进属地管理责任、部门监管责任有效衔接。重点针对C、D级经营主体普遍学历水平不高的现状，制作了小型餐饮服务单位、小型食品销售单位、食品小作坊每日食品安全自查记录模板，帮助食品“三小”经营者更加简单清晰认识“日管控、月总结”自查内容，做好食品安全风险自查整改。

坚持督查推进，考核追究压责任。制定督查方案，对各社区包保干部落实责任清单、任务清单的情况进行全面督查，并将督查情况纳入食品安全党政同责年终考核。同时加大对食品安全“两个责任”工作的问责力度，将督查发现问题线索移交街道督考办，对落实不力的相关单位的包保干部严肃问责，确保时刻绷紧食品安全弦。街道食安办定期对辖区食品生产经营场所内食品安全“两个责任”履职情况、企业落实“日管控、周排查、月调度”工作机制情况及包保干部督导情况进行明察暗访。针对督查发现的“日周月”台账不完善等问题，及时向辖区市场监督管理分局发出工作提示，确保食品安全“两个责任”工作延续性。截至目前，梁徐街道食品安全“两个责任”包保干部首轮督导工作已全部完成，“两个责任”亮化公示牌已全面上墙，督查发现问题40余个，通过工作简报、微信等方式，发出食品安全“两个责任”工作提示3次，督查通报1期。