新江苏·中国江苏网讯 为进一步加强秋季校园食品安全监管工作，严防严控校园食品安全风险，9月7日上午，兴化市市场监管局联合市教育局到陈堡镇中小学、幼儿园等学校食堂进行全面检查，逐一排查食品安全风险隐患，全力保障学校用餐和师生饮食安全。

检查过程中，执法人员详细查阅进货查验记录、食品安全自查记录、食品安全管理制度、配餐记录、从业人员健康证明、晨检记录、餐饮具消毒记录、留样记录、食品安全宣传资料等；现场查看后厨场地是否符合安全标准，保洁柜、消毒柜使用情况，食品加工区卫生清洁状况、燃料安全情况等；检查仓库食品原材料储存是否符合相关要求，抽查从业人员食品安全相关知识，查看明厨亮灶系统运行情况。对陈堡镇校园食堂管理及环境卫生工作表示肯定，并针对细节性问题给予了宝贵的建议和指导。

食品安全直接关系到全校师生的身体健康，也是后勤工作的重中之重。陈堡镇各学校严格按照要求、充分吸纳建议，做到认识再升华、责任再增强、措施再到位，真抓实干，全面细致做好校园安全各项工作，建设和谐平安校园。(袁静)