在中秋节到来之际，志愿者们来到佴池村刘恩伯家，一起做起了“糖鼓馍”，在欢声笑语中喜迎中秋，感受中秋的团结气氛。大家一起围在桌前，包馅、锤面饼、撒芝麻、包入芝麻馅……不一会儿，圆圆的“糖鼓馍”便呈现出来。

“传统手工‘糖鼓馍’，三分靠制作，七分靠烘烤，从原料选取、和面、调制馅料，摘剂子、包制、火候控制都很有讲究。”铁锅前的阿姨对志愿者说。

芝麻饼的用料非常简单，只需要白糖、芝麻和面粉，但是芝麻饼糖馅的制作就大有讲究，先是炒制芝麻，然后再用传统手法将芝麻舂碎，最后将白糖芝麻混合。

“别看它‘相貌平平’，土到掉渣，经过烤制散发出诱人的香甜味，十分诱人。每逢中秋的时候，我们一家人会围坐在一起，一边吃“糖鼓馍”，一边赏月。”刘恩伯说道。

接下来，该镇将深度挖掘特色文化，结合传统节日做好特色美食的宣传报道工作，通过舌尖上的美味保留住原汁原味的乡愁记忆。（步婷）