新江苏·中国江苏网讯(通讯员 钱昆 朱灿)10月9日，农业农村部农产品质量安全中心公布了2022年第二批全国名特优新农产品名录，泰州市姜堰区三水街道“三水香菇”正式纳入“全国名特优新农产品”名录，取得了“国”字号的“质量认证”。

“三水香菇”是开发区(三水街道)特色高效农业产业之一，最早可追溯至上世纪90年代，经过30多年发展，目前香菇种植规模已达1500亩，吸引200多家专业种植户、2000多人从事香菇产业,户均收入超8万元，已建成全省最大的香菇生产基地，年销量突破1.5亿元。桥头社区因香菇产业荣获全国“一村一品示范村镇”、全国“特色产业亿元村”等称号。小小的香菇撑起一片市场、形成一条产业、带富一方百姓，勤劳敬业的三水人让“香菇之乡”的名头更响亮。

2021年以来，开发区(三水街道)持续实施香菇产业园提档升级工程，建设国家食用菌标准化生产示范基地，新建层架种植基地30亩，高标准搭建智能恒温集约化养菌棚10座、多层架高效出菇棚46座,为菇农提供统一财务管理、统一采购原料、统一菌棒制作、统一技术规程、统一等级评定、统一品牌推广、统一回收销售的“七统一”服务，年产香菇超1.2万吨，助力菇农、村集体经济“双增收”。

今年以来，承载着状元文化、肩负着乡村振兴使命的“三水香菇”重新出发，踏上一条品牌升级之路、产业振兴之路、发展共富之路。

全年系统打造“三大中心”，即智能菌棒生产中心、多功能产业服务中心、产学研成果转化中心，实现产量和品质“双提升”，塑造状元菇“金口碑”；创新推出每日坚菇、香菇沙琪玛、香菇薄脆等网红食品，联合开发状元“好菇、好蟹、好米、好卤、好酱、好茶”系列“状元好礼”；打造文武两道“状元菇宴”，分别以“御赐十八鲜”、“刘氏八大菇”为主打，解锁“好菇好吃法”；以武状元为主题的“菇菇部落”景区落户溱湖绿洲，打造“看、听、玩、吃、购”五大功能区，开辟“着状元袍、揭状元榜、游状元街、憩状元府”的状元文化沉浸式体验之旅；以“状元故里、香菇之乡”为主题打造景观游园，设计推广“菇状元”“菇仙子”“卤状元”“蟹状元”等公用IP品牌形象，将“状元菇”已融入城市建设，成为城市标识、彰显城市魅力。