新江苏·中国江苏网讯（通讯员 王小兵 蒋旭 黄晓宇）为进一步把好食品安全质量关，守好食品安全第一道防线。近日，大伦镇召开食品安全分层分级工作推进会，确保辖区食品安全“两个责任”落地见效。

强部署，织密防护网络。不断完善分层分级，精准排查、末端发力、终端见效的工作机制，推动食品安全属地管理责任，确保食品安全“两个责任”分层分级包保督查工作落地生根发芽。

细排查，坚守安全底线。各包保责任人针对不同的包保单位开展食品安全包保检查，督促企业责任人落实食品安全主体责任，做好风险防范，增强诚信意识，保护消费者的合法权益。

广宣传，推动自查自纠。包保责任人向经营主体普及食品安全知识，要求严格落实食品风险防范措施，加强食品安全隐患自查，做到守法经营，不销售“三无产品”、“变质食品”。同时要求经营主体建立风险防控动态管理机制，制定食品安全风险清单、食品安全总监职责、食品安全员守则，并配备食品安全总监及食品安全监督员，坚持“日管控、周排查、月调度”常态化的工作机制。

下一步，大伦镇将坚持重点检查与常态化督查相结合，推动辖区内食品安全“两个责任”工作规范化、机制化、常态化，把好食品安全“入口关”，形成全镇食品安全人人共享、人人共治的良好氛围。