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高淳慢城集团全力打造国有酒店自主品牌
2023-05-15 13:46:00  来源:中国江苏网  
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中国江苏网讯 今年来,高淳慢城集团深入贯彻落实深化国资国企改革发展的各项决策部署,积极发挥敢闯敢干的模范带头作用,在拼经济中展现出拼搏之志、进取之心、奋斗之姿。

以旗下南京慢城松溪酒店为例,今年五一期间,活动营收达超90万元,2022年营收超1000万元,在高淳区同类酒店市场占比近20%,保持高淳区域领先地位,并荣获南京市十佳精品民宿酒店、携程最佳服务酒店称号。

品牌赋能打造行业标杆

品牌矩阵赋能,打造枕松酒店及枕松云居酒店标杆,通过活动引流,打响慢城枕松IP知名度。一是分级打造酒店品牌矩阵,布局高中低多档次产品。目前旗下南京慢城松溪酒店已建立坐落于松林间的野奢精品木屋度假酒店——“枕松”、以徽派建筑为特色的精品乡村度假酒店——“枕松云居”,以及乡村民宿——“渔隐朴宿”和“吕家乡舍”四个子品牌。已成功打造具有鲜明辨识度的慢城枕松系列品牌,未来将逐步构建多品类、多层级品牌体系。二是树立区域行业标杆,提升品牌竞争力。枕松系列酒店2022年营收超1000万元,在高淳区同类酒店市场占比近20%,私域会员数量2万+,保持高淳区域领先地位,其中枕松度假酒店网上评分始终保持在4.9/5以上的高分,并荣获南京市十佳精品民宿酒店、携程最佳服务酒店称号。枕松云居则广受各级领导好评,成为2023年高淳区城市治理标准化示范单元。三是通过活动引流,打响慢城枕松IP知名度。通过微信公众号、抖音、报刊杂志等渠道,创新打造“新场景、新风格、新特色”的消费模式,如开展“春游踏青”“螃蟹节”“松林下午茶”“火塘音乐节”“瑜伽旅修”等活动,进一步扩大慢城枕松系列品牌影响力。聚焦自身优势精选品牌细分标签,打出“森林木屋”“徽派老宅”等IP组合拳,针对不同客群彰显别样高淳特色。

创新赋能提升企业活力

“创”势而上,向“新”前行,助推企业创一流之路。一是遵循自然肌理和历史脉络挖掘文化创新。将老建筑的设计“新风格”与消费“新场景”相互融合,充分挖掘徽派及传统文化精髓,着力突出慢文化,推出“螃蟹宴”、慢餐,联合新华社编写《慢下来》中英散文集放在每个客房,让每位客人都能感受到慢文化的魅力。二是内生外延挖掘产品创新。枕松酒店秉承了慢城主义精髓,而文创产品正是慢城主义的具象化载体。创新推出的枕松啤酒、蜗牛书签、慢城雪糕等引得南京众多媒体报道,市场反响热烈。聘请五星酒店厨师,巧妙融合高淳味道,充分研究推广传统特色菜肴,开发受大众喜爱应季菜肴产品和宴会菜单,更好地满足顾客多层次的用餐体验。三是立足差异化优势挖掘业态创新。枕松云居创新推出中式婚礼承办服务,通过展现极致传统中式浪漫打造南京传统婚宴新地标。围绕“互联网+消费”,拓展直播带货、社群营销、线上线下融合等营销模式,打造“粉丝”经济、流量效应。

管理赋能规范企业发展

积极提升管理能力水平,着力打造精细化、组织化、标准化的管理服务,规范企业长远发展。一是提升品质,精细化管理。在运营服务上下功夫,以细致标准打造优质标杆。高度关注顾客的价值体验和深层需求,在酒店经营中融入人性化设计、精细化管理和亲情化服务。建立枕松会员服务系统,构建一站式小管家服务体验,让游客全程只对接一人,完善一体化营销体系,增强客户粘性,提升枕松服务美誉度。二是高效协同,组织化管理。切实形成党把方向、管大局,董事会定战略、作决策,经理层谋经营、抓落实,各司其职、协调运转、有效制衡的管理体系。突出集团总部功能定位,推进扁平化的战略管控型总部建设。三是对标一流,标准化管理。编写员工手册,践行标准化服务理念,确保服务规范一以贯之、消费体验一如既往。强化投资管理,财务核算统一扎口、财务资金统一归集,加强成本分析和效益评价,为经营管理提供决策支持。

人才赋能保障服务体验

“外+内”双管齐下,健全人才和激励机制。一是积极引进外部专业人才。与行业翘楚国会酒店合作,积极引进专业管理团队和先进经验。采取外部招聘和菜单式培养等多种模式,打造一支有专业、懂技术、会经营的酒店人才队伍。二是对内培养优秀员工队伍。注重内部人才培养,将常态化培训与针对性培训相结合,组织外出学习考察借鉴优秀经验做法。三是建立健全激励机制。在各部门制定分成、补贴等奖励机制,同步配套“服务之星”等考核机制,激发员工主人翁意识,实现人才效益与企业效益“双提升”。通过经理层任期制和契约化管理和职业经理人制度,逐步建立与经营业绩相挂钩、与功能定位相适应的差异化薪酬体系。

慢城集团将充分发挥高淳区域优势,整合高淳文旅资源,深化全域旅游,坚持以精益求精的品质、持续创新的理念、诚信负责的态度,打造国有酒店自主品牌。

标签:高淳慢城集团;国有酒店;自主品牌
责编:颜霏
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