为切实保障居民外卖用餐安全,近日,金沙街道食安办积极行动,联合市监金沙分局、公安、街道综合执法等多个部门,在外卖集聚区——金游城开展了网络餐饮专项整治行动。
检查人员深入金游城内商家后厨,对食品原材料来源、进货渠道、储存条件等进行了细致检查,督促各商家严格规范餐饮服务食品安全操作流程,严禁使用、销售来源不明的食品原材料。同时要求商家准确清晰地将菜品名称、主要原料等信息提供到网上,以便消费者做出选择。
整治行动中,检查人员现场指出部分入网餐饮店存在食品安全信息公示不全、人员健康管理不严、“三防”措施不足、加工经营环境不洁等问题,立即给予指导并督促商家进行整改。对于现场不能立即整改的问题,则由专人进行登记并汇总成问题清单,要求商家限期整改到位。
接下来,金沙街道将持续加强对网络餐饮的日常监管,把食品安全“线上防护网”织得更密更牢,努力让人民群众吃得更安全、吃得更健康。