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绽放指尖上的甜蜜艺术
2024-11-07 15:57:00  来源:新江苏客户端·中国江苏网  
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为丰富辖区居民的文化生活,促进邻里交流,苏州市相城区度假区(阳澄湖镇)枪堂村联合辖区企业爱维尔(苏州)食品有限公司举办了一场别开生面的裱花大赛。

活动现场,整齐排列的操作台上摆满了新鲜的蛋糕坯、色彩斑斓的当季水果、细腻的淡奶油以及各式各样的裱花工具,它们宛如等待战士出征的兵器,静静陈列,只待选手们大显身手。

参赛选手们个个热情高涨,既有经验丰富、技法娴熟的烘焙达人,也有怀揣梦想、初露锋芒的新手。在比赛过程中,他们聚精会神,仿佛整个世界都凝聚在眼前的蛋糕之上。裱花袋在他们手中犹如神奇的画笔,灵活地挤出一朵朵栩栩如生的奶油花朵。有的选手以细腻的手法勾勒出精美的花边,宛如给蛋糕穿上了华丽的蕾丝裙;有的则大胆创新,将不同颜色的奶油巧妙搭配,打造出色彩斑斓、充满梦幻感的图案,仿佛将童话世界呈现在了蛋糕之上。选手们的每一个动作都充满了对烘焙艺术的热爱,每一个创意都展现出他们独特的审美和无限的想象力。

本次大赛还邀请了专业的烘焙师及辖区居民代表组成评委团。评委们从裱花技巧的熟练程度、图案设计的美观性、色彩搭配的合理性、作品整体的创意性等多个维度进行严格评判。他们认真观察每一个作品的细节,轻声交流讨论,确保评分公正、公平、公开,让每一位选手的努力都能得到客观的评价。

此次裱花大赛,不仅为烘焙师提供了一个展示自我的平台,也为辖区文化生活增添了一抹绚丽的色彩。(周梦飞)

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责编:梅源
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