“老板，给我蒸100个萝卜丝馒头”“老板娘，给我称两块虎皮肉…”春节临近，沿街店铺挂满了红彤彤的腊肠，时不时飘来一股股蒸馒头的热气，社区周边迎来了一年中最热闹的时刻。为确保社区居民在欢度佳节的同时，能够享受到安全、健康的食品，永兴街道东港社区对辖区餐饮店、零售店开展专项检查，只为守护好群众的食品安全。

在街道的统一部署下，永兴街道东港社区五小行业工作人员迅速行动，手持检查记录表，穿梭于社区的每一个角落。无论是人声鼎沸的农贸市场，还是阵阵飘香的餐饮店，都留下了他们忙碌的身影。检查过程中，工作人员一方面对食品的来源、储存、加工、销售等各个环节进行了全面细致的核查，认真检查食品的保质期、生产日期，查看商家是否具备合法的经营资质，以及食品储存环境是否符合卫生标准。另一方面，他们深入餐饮商户，通过面对面的沟通与指导，帮助商户们认识到食品安全的重要性，并引导他们主动采取措施，确保食品来源可靠、加工过程规范。此外，工作人员还积极向商家宣传食品安全知识，增强他们的食品安全意识。

为了进一步提升餐饮商户的食品安全意识，东港社区还联合共建单位崇川区市场监督管理局港开分局组织了一系列宣传进社区活动。一方面，向居民普及食品安全知识，增强他们的食品安全意识；另一方面，向辖区个体商户宣传食品安全法律法规、食品加工操作规程等内容，还通过实际案例分析，让商户们深刻认识到食品安全问题的严重性和后果。通过学习，社区居民以及商户们食品安全知识水平都得到了显著提升。社区还设立了食品安全咨询台，为居民解答关于食品安全的疑问，提供实用的食品安全建议。建立了食品安全信息共享机制，鼓励商户之间互相学习、交流经验。这种机制不仅促进了商户之间的合作与共赢，还进一步增强了整个社区的食品安全文化氛围。

食品安全关乎每个人的健康，共筑食品安全防线需要社区居民的广泛参与。今后，永兴街道东港社区将继续加大食品安全监管力度，普及居民食品安全知识，多措并举把好居民“入口”关，共享新春美好“食”光。（黄春梅周佳）