名为“海参黄瓜”的新品种

海参黄瓜长啥样？胡萝卜居然有五颜六色的？梨还有“公”“母”之分吗？5月21日，南京农业大学2023年全国科技活动周暨科普活动周系列活动开幕，活动以“热爱科学 崇尚科学”为主题，不仅有形式多样的科普活动，还有品种丰富的科技成果品尝，千余名中小学生积极参与。

记者在活动现场采访发现，一款名为“海参黄瓜”的新品种吸引了大家的关注。这款黄瓜是南京农业大学新培育的黄瓜品种，因外形长得像海参而得名。“海参黄瓜”长约13厘米，绿色，长卵圆状，而且果皮较厚，有较大颗粒刺瘤，富含维生素C和蛋白质。

南农大黄瓜遗传与种质创新利用团队教师程春燕介绍，海参黄瓜是通过杂交获得的品种，耐高温也耐低温，同时它抗病性很强。其次黄瓜的果实非常紧密，心腔小，非常适合老百姓用来做泡菜黄瓜。据悉，这个品种目前还在育种阶段，等时机成熟后就能推广到全国各地进行试种。

记者在活动现场看到，公众不仅可以品米、菊花茶、萝卜干、肉制品、拔丝酸奶、米酒、玉米饮料、低GI饼干、代餐方便粥、代餐粉、梅深加工产品等；还可参加“植物中的十二生肖”、“认识中草药，动手做香囊”、“奇貌之下，水陆有灵”等植物和动物的科普活动；现场还有自主培育的菊花、草莓等种苗的发放。 （通讯员 姚雪霞 俞佳宁 王爽 记者 王赟）