仓廪实，天下安。
作为长三角区域“第一粮仓”、我国南方最大的粳稻主产区，江苏稻米产业的高质量发展对于保障粮食安全具有重要意义。近日，中国工程院院士、扬州大学农学院教授张洪程撰写的《建议将全面推进水稻生产绿色发展、高水平建设“绿色大粮仓”作为实施长江经济带发展战略和国家粮食安全战略的重大工程》的建议，提出“建设世界最大的稻田绿色生态系统，巩固提升长江经济带‘国家粮仓’战略地位”，得到了国务院及国家相关部门的高度重视。
从追求产量转向生产发展与生态保护并重，是中国农业自上个世纪至今的转型发展之道，也是张洪程“问稻”四十五载的科研攻关路。近半个世纪以来，张洪程用脚步丈量中国、于阡陌间感受农情，始终瞄准国家及行业发展的重大需求，在水稻轻简化、精确化、机械化、绿色发展理论和技术等方面取得了重大成果。
科技“金扁担”，翻越“三座山”
黄昏时分，夕阳的余晖给广袤的田野镀上了一层夺目的金色，远远地，一位老农牵着耕牛走来……“太美了！”一位金发碧眼的外国专家赞叹道，“在中国，我又看到了一种原始美。”
时隔40多年，张洪程回想起这一幕，依然感到心痛，作为当时陪同外国专家考察组成员之一，那刺心的痛使他常常陷入不堪的回忆。水田、老牛、铁犁，中国农业就是这样静静地、一成不变地耕耘了几千年。“农业太重要了，它是经济的命脉；种田却又太苦了，苦得人无处可逃。”
“我是农民的儿子，对农业有着与生俱来的感情。”出身农村的张洪程从小看惯了需处处“弯腰”的农活和“面朝黄土背朝天”的农民，深感农民不易、农业艰辛。如何让中国农民直起腰杆，从繁重的劳动中解脱出来成为了压在他心中的“三座大山”。
1975年，对于大学毕业留校后的张洪程而言，科技创新便是一根能翻山越岭、支撑前行的“金扁担”。于是，他牵头建立了“新型耕作栽培技术的研究与应用”课题组，大胆提出以少、免耕为基础的一整套新型栽培技术，以此代替传统的精耕细作，从而实现农业的可持续发展。
“这在当时无疑是石破天惊的想法。”张洪程回忆说，自上个世纪40年代有学者提出了少免耕这一现代农业的全新观点以来，该技术一直未能在我国普遍推广。原因在于，少免耕在一些地区造成地力损耗、草害猖獗、作物产量不高不稳，这像三道难以逾越的鸿沟横在了人们的面前。
此后的七年中，张洪程带课题组成员在江苏各个农区做了大量试验，测定的数据资料放满了20多箱、分类装订了55卷，最终换来了重大突破。1993年，他领衔完成的项目“新型耕作栽培技术及其应用研究”，在国内率先完成了水稻抛秧技术系统研究，阐明了抛秧稻生物学特性，揭示了高产形成规律，创立了高产高效栽培技术。
这一成果使得江苏大地上的22个县市的农民最先挺直了腰杆，以站在田埂上抛撒秧苗代替了农民千百年来的弯腰插秧的传统，这一新型栽培技术不仅省时省力，而且秧苗成活快、产量高。随后水稻抛秧技术在全国重点推广，在我国南方应用近亿亩，“扶直”了亿万农民的腰杆。
良法加良机，生产加“马力”
良法是农业的“软件”，良机是农业的支撑。在张洪程眼里，它们都是实现水稻高产优质的“国之重器”。
为了实现水稻的“高产、优质、高效、生态、安全”，10多年来，在国家粮食丰产科技工程江苏水稻项目等的资助下，张洪程团队与有关单位合作，在实践中探索水稻高产生育规律、肥水高效利用机理与定量化管理，以这些关键创新为基础，创建形成了水稻丰产“良法”——水稻丰产定量化栽培技术体系。
“这是国家粮食丰产科技工程的江苏水稻项目。”张洪程充满自豪地说，他带领同事，从项目顶层设计到总体实施方案、重点试验设计等一整套计划的制定，再到关键技术的攻关突破，不知度过了多少个不眠之夜。“我们把水稻丰产高效研究作为项目实施的龙头，在兴化、姜堰、高邮、如东、东海等不同生态区实施百亩攻关试验，在姜堰、兴化先后创造了稻麦两熟制水稻亩产903公斤、937公斤的超高产纪录，在全省多地连续多年实现亩产800公斤以上纪录。”
另一方面，水稻机械化栽培是实现农业现代化的必由之路。“当前传统机插栽培在南方多熟制地区，普遍存在苗小质弱与大田早生快发不协调、个体与群体关系不协调、前中后期生育不协调等严重问题。”张洪程说，这些“卡脖子”难题不解决，我国水稻栽培机械化的步子就迈不大。针对水稻机插等“卡脖子”难题，他带领团队通过农机农艺融合创新，创建了机插毯苗、钵苗两套“三控”育秧技术、“三协调”高产优质栽培途径及生育诊断指标体系等。
随着农业现代化的快速发展，张洪程再次把目光聚集到了“无人化”的研究方向上。目前，该团队联合国内优势单位，通过应用北斗导航等技术，协同研制出了能一次性完成施基肥、深旋耕、精确播种等九道工序的无人驾驶联合耕播作业机，以期用智能化“良机”配套高效化“良法”，推动农业现代化发展。“中国稻麦等粮食作物播种面积超过1.12亿公顷，粮食生产长期存在劳动力紧缺、生产成本高、作业质量差等问题。无人驾驶联合耕播作业机投入使用后，每亩地的生产成本可降低120—150元，效率提高20%，节约人工2—3人。”张洪程说。
科学献建议，推动“高质量”
“鱼米之乡”的江苏，水稻生产一直亮点频出：连续多年刷新稻麦两熟条件下的水稻亩产纪录；机插稻单产水平和应用面积，都在全国水稻主产省份中居于领先地位……这一系列骄人成绩的背后，倾注了张洪程的巨大心血。
近年来，国家相关部门和长江经济带各省（市）积极推进水稻生产绿色发展，虽取得明显成效，但是仍面临着一些深层次的问题和挑战。一直瞄准“绿色高效生产”研究目标的张洪程，根据“生态优先、绿色发展”的理念，结合长江经济带水稻生产发展实际情况，撰写了前文提到的那份建议。
他呼吁，在严格保护和稳定水稻面积的前提下，建设“绿色稻田”，实现水稻生产绿色高质量发展，是长江经济带发展中必须解决的重大问题。应当将全面推进水稻生产绿色发展、高水平建设“绿色大粮仓”作为实施长江经济带发展战略和国家粮食安全战略的重大工程。
作为“三农”一线的专家教授，这已经不是张洪程第一次针对“三农”发展问题建言献策。今年5月，他撰写了《奋力推进“苏米”产业走在全国最前列》的建议，提出“促进苏米品牌建设，打造稻米产业强省”，为建设新时代江苏“鱼米之乡”提供了重大咨询支持。
农业科研人员的实验室在农田，教室也主要在农田和各种项目里。多年来，张洪程把实验室与校内外基地研究、示范和人才培养有机地结合起来，先后培养了100多位硕博士生。他每年都要安排学生轮流在苏、皖、赣等基地蹲点，换了一茬，又接上一茬，师生协同把论文写在广袤的大地上。他培养的学生既基础理论扎实，又吃苦耐劳，动手能力强，成为人才市场的“香饽饽”。
2017年起，由张洪程领衔，良种繁育、优质栽培、绿色增效、机械智能发展等多个专业领域教授、学生协同“作战”，开展了中国工程院咨询项目“长江经济带水稻生产绿色发展战略研究”，面向长江经济带11个省市水稻生产绿色发展战略研究“集团出击”。“我们应当坚持绿色发展理念推动农业高质量发展，长江经济带应努力成为全国水稻生产绿色发展先行区。”张洪程表示。
记者 王 拓 通讯员 吴锡平 王一凡
